Siapa, sih yang bisa menolak kelezatan olahan ayam? Apalagi ketika dimasak menjadi ayam woku kemangi khas Manado ini. Rasanya dominan pedas dan sedap banget, karena kaya ayam woku dimasak dengan bumbu kental, lalu ditambah kemangi yang membuat aromanya semakin menggiurkan. Simak resep ayam woku kemangi untuk pelengkap makanmu di bawah ini!1. Bahan-bahan yang diperlukanIlustrasi potongan ayam mentah Bahan-bahan 5-6 potong ayam 2 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm jahe, geprek 2 cm lengkuas, geprek garam secukupnya lada secukupnya 1 ikat kemangi, petik daunnya 1/2 sdt gula pasir 1/2 buah tomat, potong air secukupnya minyak secukupnya Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm kunyit 10 buah cabai merah keriting 7 buah cabai rawit 2. Goreng ayam hingga setengah matangIlustrasi menggoreng ayam Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan potongan ayam, goreng ayam hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan. 3. Buat bumbu halus, lalu tumisIlustrasi memasak bumbu halus Berikutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Setelah halus, tumis bumbu dengan minyak panas hingga matang. Baca Juga Resep Masak Ayam Kecap Kemangi, Aromanya Menggugah Selera 4. Masukkan bahan-bahan lainnyaIlustrasi memasak ayam woku kemangi Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam, aduk merata. Tambahkan air, gula pasir, garam, dan lada. Aduk merata hingga bumbu meresap. 5. Masak ayam woku kemangi hingga matangIlustrasi ayam woku kemangi Masukkan potongan tomat dan kemangi, lalu masak sebentar. Setelah matang, angkat dan pindahkan di atas piring saji. Ayam woku kemangi khas Manado siap dinikmati. Dengan resep ayam woku kemangi khas Manado di atas, kamu akan mendapatkan lauk pauk yang menggoyang lidah. Gak percaya? Cobain, deh! Baca Juga Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Begini Cara Mudah Membuatnya
Ayamwoku kemangi. Ayam woku kemangi Masakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih ayam woku. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi. Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. salah satu resep olahan ayam tradisional yang kaya rempah dan